In diesem Kurs werden klassische hessische Gerichte geschickt und modern interpretiert. Dabei vermittelt Volker Hintz mit seiner ganzen Erfahrung aus der weltweiten Sterneküche souverän und übersichtlich, wie aufwendige und kreative Rezepturen ganz einfach umzusetzen sind – auch in den eigenen vier Wänden! Zu Beginn des Kurses werden die Gäste vom Küchenchef persönlich mit einem Begrüßungsgetränk empfangen. Anschließend wird anschaulich das Menü erklärt, erhalten die Teilnehmer wertvolle Tipps, wo man die besten Zutaten bekommt und worauf man beim Einkauf achten sollte. Dann geht es ran an Schneidebretter und Herdplatten: Unter fachkundiger Anleitung treffen Sie die nötigen Vorbereitungen und kochen das Menü. Nach 90 Minuten sind auch die Begleitpersonen herzlich willkommen. Das Menü wird gemeinsam genossen, wobei die aktiven Köche zwischendurch den nächsten zu servierenden Gang hinter den Kulissen vollenden – eine tolle Gelegenheit, Ihre Lieben mit Ihren neu erworbenen Kochkünsten zu überraschen!