Sicher: Jeder kann ein Stück Fleisch über ein Feuer halten, aber zwischen Grillen und Grillen gibt es einen beinahe genauso großen Unterschied wie zwischen Kochen und Kochen. Was sich wirklich eignet, um Seit’ an Seit’ auf dem Rost zu schmurgeln, was beim Einkauf von Fleisch, Fisch, Geflügel und Vegetarischem zu beachten ist, wie richtig mariniert wird, wie lange was auf dem Rost bleiben soll und natürlich die perfekte Zubereitung von passenden Saucen, Dips und Dressings lässt man sich am besten von einem Fachmann wie Mattias Kugele erklären – und zwar rechtzeitig vor Beginn der Saison! Lernen Sie in diesem Kurs vielfältige und abwechslungsreiche Grillrezepturen – von den exotischen Aromen Asiens über feurig-scharfes aus Mittel- und Südamerika bis hin zu einem süßen Abschluss.