Frankreich: Nach einigen Wanderjahren hat sich Bruno Lauffenberger in seine gastronomische Heimat zurückgezogen: Das traditionsreiche Frankfurter Restaurant Maaschanz. Sein Ziel ist, das Restaurant Maaschanz zu einem Place-to-be für alle Freunde der französischen Küche und der französischen Lebensart zu machen. Kulinarische Reisen durch die französische Regionalküche - mit Premiumblick auf den Main und die Frankfurter Skyline – sowie kreative Ideen, frische und hochwertige Zutaten in gewohnt gemütlicher Atmosphäre machen einen Abend bei Bruno Lauffenberger zum Genusserlebnis.

Türkei: Seit 30 Jahren ist das Restaurant der Familie Bahceci der Klassiker unter den türkischen Restaurants der Mainmetropole. Obwohl Suat Bahceci, der seit zwei Jahren das Sümela leitet, eigentlich keine Kochausbildung besitzt, wurde ihm das Zubereiten der türkischen Speisen quasi von Kindheit an in die Wiege gelegt, so dass er bei Personalmangel oftmals auch selbst zum Kochlöffel greift, um mit Leichtigkeit das vollbesetzte Restaurant zu bekochen. Vor kurzem eröffnete die Familie erfolgreich ihr zweites Domizil, diesmal im Herzen der Mainmetropole.

Österreich: Der gebürtige Hesse Steffen Ott legte mit einer Ausbildung zum Koch im Sternerestaurant Adler in Bruchköbel den soliden Grundstein für seine Karriere. Es folgten Stationen in renommierten Häusern in Österreich. So ist es nicht verwunderlich, dass seine Leibspeisen überwiegend in der österreichischen Küche zu finden sind. Profitieren Sie von Steffen Otts Fachkompetenz als ausgebildeter Küchenmeister und seiner Freude und Leidenschaft bei den Kochkursen in der Genussakademie – getreu seinem Motto: „Sie benötigen nur gute Zutaten und Spaß am Kochen!“

Spanien: Im traditionell geführten spanischen Gourmet Restaurant La Boveda im Herzen Frankfurts zeigen Adolfo und Luis bereits seit der Eröffnung im Jahre 2000, dass ihr Restaurant ein absoluter Geheimtipp ist. Jetzt kommen beide in die Genussakademie. Lassen sie sich in eine Welt entführen, in der Lebensqualität mit viel Genuss an erster Stelle steht – Spanien!