Wollten Sie schon immer mal live und „in echt“ erleben, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht? Sie lieben die Hochspannung, wenn der Laden brummt und die Köche auf Hochtouren arbeiten? Suchen Sie das Küchenerlebnis der ganz besonders aufregenden Art? Dann sind Sie bei diesem Angebot genau richtig! Wir haben mit bekannten und prominenten Küchenchefs unserer Stadt vereinbart, dass ihnen ein Kursteilnehmer mitten im wilden Trubel über die Schulter schauen darf – sozusagen Backstage im Luxusrestaurant. Für dieses einmalige Erlebnis können Sie in der Genussakademie einen Backstage-Pass erwerben. Anschließend stimmen Sie über unser Call Center oder über die auf dem Voucher angegebene Kontaktperson Ihren Wunschtermin und die jeweiligen Arbeitszeiten ab. Erleben Sie dann einen spannenden und intensiven Arbeitstag im Restaurant – von der Warenanlieferung/Warenkunde über die Vorbereitungen (das sogenannte „mise en place“) bis hin zum „Service“ (der Produktion, dem Kochen) – und genießen Sie nach getaner Arbeit das Feierabendbier mit den neuen Kollegen. So erlernen Sie zahlreiche Tipps und Tricks aus der Profiküche. Live, ungeschminkt und garantiert exklusiv. Lernen Sie die hochwertigen Produkte kennen, mit denen Spitzenrestaurants arbeiten. Erfahren Sie vor Ort, was höchste Präzision in der Spitzengastronomie wirklich bedeutet und welcher Aufwand betrieben wird, um die Gäste jeden Abend glücklich und zufrieden zu machen. Erleben Sie an einem ganz persönlichen Praktikumstag Haute Cuisine hautnah!