Cocktails sind das Highlight jeder Party und werden zunehmend auch gern in den eigenen vier Wänden gemixt. Doch was muss man eigentlich alles beachten, wenn man Cocktails korrekt und schmackhaft zubereiten möchte? Um einen perfekten Cocktail zu mixen, bedarf es schon ein wenig Übung, Fachwissen und natürlich der richtigen Anleitung. Der Barchef der BIANCALANI [BAR], Gabriel Daun, präsentiert in diesem Kurs zahlreiche aufregende Cocktails – von den Basics (Sours, Fizzes & Collinsens) bis hin zu den Klassikern (Old Fashioned, Manhattans und Martinis). Doch bevor es an den Shaker geht, werden die Teilnehmer in die Warenkunde der verschiedenen Spirituosen eingeführt. Anschließend geht es auch schon an das Barequipment, wo Gabriel Daun anschaulich die verschiedenen Mixtechniken erläutert. Im Selbstversuch werden dann die Cocktails gemixt. Dabei erklärt Gabriel Daun nicht nur die Grundprinzipien des Mixens (Balance der Zutaten, Süße/Säure-Verhältnis und mehr), sondern lüftet auch das eine oder andere gut gehütete Geheimnis der in der BIANCALANI [BAR] so souverän beherrschten Cocktailkunst. Nach diesem spannenden Einblick in die Welt der Barkultur und reichlich neu gewonnenem Wissen steht der nächsten Cocktailparty an der Hausbar nichts mehr im Wege!