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Die Genussakademie Frankfurt bild

Das Ostermenü

David Fischer
David Fischer
David Fischer ist gebürtiger Frankfurter und Küchenmeister der Kategorie Spitzenköche in der Genussakademie. Mit 19 Jahren ging es für den dynamischen Koch nach Berlin, wo er zunächst drei Jahre lang Geschichte, Politikwissenschaft und französische Romanistik studierte, bevor er die Ausbildung zum Koch erst im Hotel Four Seasons und anschließend im The Regent absolvierte. Fischer arbeitete sogar ein halbes Jahr lang in der Küchenbrigade des französischen Staatspräsidenten im Pariser Élyséepalast - nach insgesamt sieben Jahren kehrte er nach Frankfurt zurück, arbeitete hier unter anderem mit Juan Amador, in Erno's Bistro und im Restaurant Heimat und gehört schon lange zu den beliebtesten Köchen der Genussakademie.
Ostern ist wieder ...
... mal die Zeit mit der Familie zusammen zu kommen und eine Auszeit zu genießen - was dabei nicht fehlen darf ist natürlich richtig gutes Essen. Traditionell gibt es in vielen Familien Lamm zu Ostern und mit guten Traditionen sollte man nicht brechen. Und so hat sich David Fischer ein besonderes Menü für dieses Fest ausgedacht. David ist bekannt für durchweg ausgefeilte, hochwertige Menüs und so hat er auch hier auf die besten Zutaten zurückgegriffen, damit Sie im Anschluss zu Hause etwas ganz Besonderes auftischen können. Jede Menge Tipps und Tricks fehlen natürlich auch nicht, großes Augenmerk liegt auf der perfekten Vorbereitung. Schließlich sollen auch Sie die Feiertage so richtig genießen können und das Kochen entspannt von der Hand gehen. So sind nach dem letzten Löffel Dessert alle glücklich und zufrieden.
Ort
Die Genussakademie Medienhaus, Ludwigstraße 33-37, 60327 Frankfurt am Main
Termine
Fr. 08.03.2024
18:30 Uhr bis 22:30 Uhr
119 € (mit Genuss-Card 109 €)
Leider ausgebucht!
Fr. 08.03.2024
20:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Menü für Begleitperson (nur zum Essen, ohne Kochkurs)
59,50 € (mit Genuss-Card 59,50 €)
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So. 17.03.2024
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
119 € (mit Genuss-Card 109 €)
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So. 17.03.2024
20:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Menü für Begleitperson (nur zum Essen, ohne Kochkurs)
59,50 € (mit Genuss-Card 59,50 €)
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