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Die Genussakademie Frankfurt bild

Die echte Frankfurter Küche

Danilo Klinke
Frankfurt bietet sowohl ...
... kulturell als auch gastronomisch ein buntes Potpourri, jedoch hat die heimische Küche mindestens ebenso viel zu bieten. Genussakademie-Koch Danilo Klinke präsentiert und erläutert Ihnen in seinem Kochkurs Frankfurts ganze kulinarische Urvielfalt - jetzt mit einem völlig neuen Menü, in dem sich regionale Produkte und Rezepte wieder ein genussvolles Stelldichein geben!
Bereiten Sie mit dem sympathischen Koch köstliche Spezialitäten zu, die anschließend als original hessisches Menü auf die Teller kommen. Neben zahlreichen Tipps zur Zubereitung bleibt zum krönenden Finale nur eins - der Genuss der Köstlichkeiten!

Danilo Klinke

Der sympathische Neubrandenburger absolvierte seine Ausbildung zum Koch in seiner Heimatstadt im Restaurant "Koszalin". Um seine Kenntnisse und handwerklichen Fähigkeiten zu vertiefen, arbeitete Danilo Klinke in verschiedenen Restaurants und Hotels kontinuierlich an seiner Leidenschaft, um dann als gastronomischer Leiter und auch Küchenchef wieder in seinem Heimatort Neubrandenburg zu arbeiten. Mit dem Schritt zum F&B-Assistant-Manager im Robinson-Club Fleesensee in Göhren-Lebbin, öffneten sich für ihn internationale Türen. So durchlief er verschiedenen Stationen in der Türkei, Schweiz und Griechenland, wo er zuletzt als F&B-Manager tätig war. Seit 2005 ist der Koch ein Frankfurter - und das mit Leib und Seele. Im Jahr 2007 wagte Danilo Klinke dann den Schritt in die Selbstständigkeit und lebt nun seine Passion fürs Kochen mit seiner Firma "FB Rescue - Live Cooking & Catering" aus.
Termine
Mo. 05.02.2018
18:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Die Genussakademie Fressgass, Große Bockenheimer Straße 24, 60313 Frankfurt am Main
79 € (mit Genuss-Card 69 €)
Nur Menü 39,50 €
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