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Die Genussakademie Frankfurt bild

Die feine Landhausküche

Michael Schmidt
Michael Schmidt liebt ...
... gutes Essen, kocht mit viel Leidenschaft - und ist Küchenchef im beliebten Landhaus zum Stöffche in Frankfurt-Heddernheim. Sein Restaurant wurde in FRANKFURT GEHT AUS! 2019 auf Platz 1 der Kategorie "Gutbürgerlich" platziert und somit ist Schmidt für Kochkurse zu genau diesem Thema prädestiniert.

Stehen Sie zusammen mit Herrn Schmidt am Herd und zaubern Sie ein wunderbares vier Gänge Menü mit besten Zutaten und stets saisonal abgestimmt. Sie lernen, wie Sie aus ganz bodenständigen Produkten, etwas herrlich schmackhaftes auf den Tisch zaubern, ohne viel Schischi, aber dennoch garantiert mit dem Wow-Effekt für den Gaumen. Herr Schmidt steht Ihnen mit fachmännischem Rat zur Seite.

Wer also schon immer mal wissen wollte, was genau die feine, gutbürgerliche Küche ausmacht, der sollte diesen Kurs schnell buchen - diese Plätze sind heiß begehrt!

Michael Schmidt

Der sympathische Küchenchef vom Landhaus zum Stöffche in Frankfurt Heddernheim hat so ziemlich jede Station mitgenommen, die man als Koch durchlaufen kann. Begonnen 1990 im Schlosshotel Kronberg ging es für Michael Schmidt 1993 ins Arabella Grand Hotel, anschließend ins Sheraton Hotel Frankfurt und weiter nach Ascona bis 1996 ins Hotel Asco Lago. Einmal in der Schweiz, ging er in die Lenzerheide ins Hotel Guarda Val und schließlich zurück ins Sheraton nach Frankfurt. Schmidt arbeitete sogar einige Wochen in den USA als Privatkoch, bevor es ihn ins Grand Slam nach Berlin zog. Von dort ging es für den dynamischen Koch ins Hotel Adlon und schlussendlich wieder nach Frankfurt, wo er als Inhaber und Küchenchef neun Jahre das Restaurant Zur Goldenen Krone führte. Seit Beginn des Jahres 2015 steht Schmidt nun endlich als Küchenchef im Landhaus zum Stöffche am Herd, das es direkt auf Platz 1 der Kategorie "Gutbürgerlich" im FRANKFURT GEHT AUS! geschafft hat.
Ort
Landhaus Zum Stöffche, Heddernheimer Landstraße 108, 60439 Frankfurt
Termine
Sa. 07.09.2019
10:30 Uhr bis 15:00 Uhr
89 € (mit Genuss-Card 79 €)
Nur noch wenige Plätze frei!
Sa. 12.10.2019
10:30 Uhr bis 15:00 Uhr
89 € (mit Genuss-Card 79 €)
Nur noch wenige Plätze frei!
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