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Die Genussakademie Frankfurt bild

Giro d'Italia: Der Weintrip durch Italien!

Bastian Fiebig
Von Südtirol bis ...
... Sizilien ist die italienische Weinlandschaft ein kulturelles wie geschmackvolles Spiegelbild seiner Regionen. Genauso spannend wie eine echte Reise durch Italien ist die im Glas und auf dem Teller, die Sie an diesem Abend in acht Gängen kreuz und quer Schluck für Schluck und Gabel für Gabel von Nord nach Süd führt. Vom zarten, fruchtigen Lugana bis zum üppigen sizilianischen Süßwein, vom kirschfruchtigen Monepulciano bis zum kraftvollen Nebbiolo hat Bastian Fiebig wieder acht unterschiedliche Weine ausgesucht und ihnen regional typische Speisen und Produkte an die Seite gestellt. So lernen die Teilnehmer bei dieser ungewöhnlichen Tour genussvoll die wichtigsten Weine vom Stiefel kennen und bekommen natürlich wie gewohnt humorvoll zahlreiche wertvolle Informationen zu Weinen, Rebsorten, Erzeugern und vielem mehr. Für alle, die jetzt Lust auf einen kulinarischen Kurztrip nach Bella Italia verspüren, heißt es also: Einsteigen, anschnallen und - genießen!

Bastian Fiebig

Bastian Fiebig hat seit über 30 Jahren eine große Leidenschaft für Wein und Genuss. Seinem kleinen Weinimport nordburgundischer Tropfen folgte das Engagement als Leiter der Gastroredaktion des Journal Frankfurt und die Position als Leiter der Genussakademie, bevor er sich als Weinberater und Moderator mit seinem Unternehmen Fiebigausgiebig selbständig machte. Regelmäßig nimmt sich Fiebig immer wieder Zeit, Kurse zu seinen Lieblingsthemen zu geben: Champagner, Wein und hier auch immer wieder die geschickte Verbindung von Wein und Speisen. Der umtriebige Gourmet ist immer wieder unterwegs, um neue, bisher kaum bekannte Winzer für die Genussakademie zu entdecken und diese im Genussmagazin zu veröffentlichen. Viel gesammeltes Wissen, das er in seinen Kursen auf humorvolle Art und Weise vermittelt.
Ablauf
Ort
Die Genussakademie City, Bleichstraße 38, 60313 Frankfurt am Main
Termine
Sa. 28.01.2023
18:30 Uhr bis 22:30 Uhr
155 € (mit Genuss-Card 145 €)
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