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Die Genussakademie Frankfurt bild

Mix your taste - mix your life!

Kerstin Rosenberg
Im Ayurveda ist ...
... die individuell abgestimmte Ernährung das A und O für ein glückliches, gesundes und langes Leben. Voraussetzung dafür ist, den eigenen Konstitutionstyp mit seinen speziellen Bedürfnissen, Geschmacksvorlieben und Krankheitsneigungen zu erkennen, um dann die passenden Gewürze und Rezepte für das körperliche und psychische Wohlergehen auszuwählen - Ihre typgerechte Ayurveda-Gewürzmischung!

Beim brandneuen Ayurveda-Event "Mix your taste" mit Kerstin Rosenberg, Leiterin der renommierten Europäische Akademie für Ayurveda mit angeschlossenem Kur- und Kompetenzzentrum in Birstein/Hessen, erkennen Sie unter fachkundiger Leitung Ihren individuellen Konstitutionstyp und lernen mehr über die Heilkraft der Gewürze von A wie Anis bis Z wie Zitronengras. Sie kreieren Ihre ganz individuelle Ayurveda-Gewürzmischung und kochen tolle Chutneys aus heimischen Früchten und Gartenkräutern. Nach der Begrüßung und dem Kennenlernen mit einem Ayurveda-Cocktail gibt Kerstin Rosenberg einen Workshop in Sachen "Erkenne deine Konstitution - Doshas, Eigenschaften, Konstitutionsbestimmung". Es schließt sich eine Gewürzkunde an, nach der Sie Ihre typgerechte Gewürzmischung selbst kreieren können.
Bei Ayurveda-Kaffee und -Kuchen tauschen sich die Teilnehmer dann in Ruhe aus und können nach dem Ende des Workshops natürlich ihre Gewürzmischung und das Chutney mit nach Hause nehmen.

Kerstin Rosenberg

Kerstin Rosenberg ist als Ayurveda-Expertin, Dozentin und Autorin international bekannt. Gemeinsam mit ihrem Mann leitet sie die renommierte Europäische Akademie für Ayurveda (www.ayurveda-akademie.org) mit angeschlossenem Kur- und Kompetenzzentrum in Birstein/Hessen. Als bekannte Buchautorin hat sie mittlerweile zwölf Ayurveda-Bücher veröffentlicht und einen kreativen Küchenstil geprägt, der die ayurvedische Diätetik mit genussvollen Elementen der indischen und mediteranen Küche vereint. Sie verfügt über eine mehr als 25jährige Praxiserfahrung und bildet seit 1996 Ayurveda-Ernährungsberater und Köche in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz aus. Als Mitgründerin und Vorstandsmitglied des Berufsverbandes Europäischer Ayurveda-Mediziner und -Therapeuten setzt sie sich weltweit für die Anerkennung der ayurvedischen Medizin und Ernährungstherapie ein. In der Genussakademie gibt sie nun ihr Wissen an ihre Kochkursteilenherm weiter.
 
Bildergalerie
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Ablauf
- Begrüßung und Kennenlernen beim Ayurveda-Cocktail
- Vortrag und Praxisworkshop: Erkenne deine Konstitution - Doshas, Eigenschaften, Konstitutionsbestimmung
- Ayurveda-Gewürzkunde von A wie Anis bis Z wie Zitronengras
- Typgerechte Gewürzmischung selbst kreieren
- Ayurveda-Chutney aus heimischen Früchten und Gartenkräutern
- Genuss und Austausch bei Ayurveda-Kaffee und Ayurveda-Kuchen
Ort
Europäische Akademie für Ayurveda, Forsthausstraße 6, 63633 Birstein - Bösgesäss
Termine
Sa. 26.08.2017
14:00 Uhr bis 17:30 Uhr
69 € (mit Genuss-Card 69 €)
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