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Die Genussakademie Frankfurt bild

Onocubes - A tasty touch of Asia

Linh Burkart
Das Team von ...
... Onocubes hat vor kurzem den ersten Platz der Rubrik Poké in FRANKFURT GEHT AUS! 2020 abgesahnt - doch die können noch viel mehr! Die Fusion verschiedener asiatischer Trends zu kunterbunten, aufregenden Gerichten gehört nämlich zu den Spezialitäten des so kleinen wie spannenden Restaurants auf der Eschenheimer Landstraße und genau dieses Thema steht auch im Mittelpunkt des brandneuen Kurses. Von veganen Sommerrollen, wie man sie überall auf den Märkten Vietnams bekommt, bis zu Wildlachswürfeln mit Fusion-Japan-Hawaii-Marinade geht hier kulinarisch die Post ab. Alles natürlich problemlos auch Zuhause nachzukochen - aber nur, wenn Du zu einem der maximal fünf Gäste gehörst, die in das winzige Onocubes an den Herd eingeladen werden!

Linh Burkart

Linh Burkart ist in Hanoi, Vietname geboren und wurde von seiner Großmutter aufgezogen, die selbst Köchin war und in Vietnam mit einem kleinen Lokal die Familie ernährte. Schon früh lernte er Disziplin und die harte Arbeit in der Küche kennen, entwickelte so aber auch eine Leideschaft für gutes, hausgemachtes Essen nach Großmutters Rezepten. Auch wenn er sich später für eine Karriere im Finanzwesen entschied, so führten ihn seine Wurzeln doch wieder an den Ursprung zurück und er eröffnete zusammen mit ein paar Freunden das Lokal Onocubes, welches in FRANKFURT GEHT AUS 2020 den 1. Platz in der Kategorie Poke bekam. Ein überzeugendes, modernes und leckeres Restaurantkonzept machts möglich.
Ablauf
This class can be hold bilingual (english/german) upon request.
Ort
Onocubes, Eschersheimer Landstraße 66, 60322 Frankfurt am Main
Termine
Mo. 04.11.2019
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
79 € (mit Genuss-Card 69 €)
Leider ausgebucht!
Mo. 09.12.2019
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
89 € (mit Genuss-Card 79 €)
Leider ausgebucht!
Mo. 20.01.2020
18:30 Uhr bis 22:00 Uhr
89 € (mit Genuss-Card 79 €)
Leider ausgebucht!
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