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Die Genussakademie Frankfurt bild

Singapore Streetfood

Leeza Yeo
Singapur gehört zu ...
... den kulinarischen Highlights in Südostasien. Streetfood-Fans können in den Hawker-Zentren, so heißen die Essensmärkte in der Stadt, tagelang schlemmen. Wobei das Besondere am singapurianischen Hawker-Essen ist, dass es die Küchen der drei größten Volksgruppen miteinander vereint: Jedes Center muss chinesische, malaiische und indische Imbisse beherbergen. Jede Volksgruppe kocht hier ihre traditionellen Gerichte für alle und allen schmeckt es hier - egal welche Götter sie verehren, welche Sprache sie sprechen oder wo sie oder ihre Vorfahren herkommen. Touristen bleiben vor solchen Centern meist erst einmal ratlos stehen: so viel Auswahl - wo fängt man bloß an? Und was bitte sind all diese ungewöhnlich klingenden Speisen. Leeza hat sich fünf der beliebtesten Speisen für diesen Kurs vorgenommen. Sie werden lernen diese eigenhändig zuzubereiten und welcher Fingergriffe und Gewürze es bedarf, die Gerichte richtig authentisch nach zu kochen. Wenn Sie sich für die Geschmäcker und Geschichten der südostasiatischen Küche interessieren, dann sind Sie bei diesem Kurs genau richtig!

Leeza Yeo

Ablauf
So sieht aktuell ein Kochkurs bei uns aus:

Zu Ihrer Sicherheit achten wir auf alle aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorkehrungen.

* Ab dem 1.10.2021 gelten bei all unseren Kursen die 2-G-Regel (geimpft oder genesen). Dies gilt für alle Teilnehmer, wie auch für alle Angestellten der Genussakademie. Das heißt mit Ihrer Buchung bestätigen Sie, dass Sie diese Vorrausetzung erfüllen.

* Eine Maskenpflicht besteht somit nicht mehr.

* Ausreichend Möglichkeiten zum Desinfizieren stehen überall zur Verfügung.

* Die Kursgröße ist auf maximal 18 Teilnehmer begrenzt.
Ort
Die Genussakademie Medienhaus, Ludwigstraße 33-37, 60327 Frankfurt am Main
Termine
So. 21.11.2021
11:00 Uhr bis 15:00 Uhr
109 € (mit Genuss-Card 99 €)
Nur noch 3 Plätze frei!
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