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Die Genussakademie Frankfurt bild

Wintergemüse Dinner

Das Team der Genussakademie
Die Genussakademie Frankfurt ...
... darf in diesem Januar einen besonderen Ehrengast im Medienhaus begrüßen: die Deutsche Tafelkultur. 1988 gegründet, verschreibt sich der Verein der Förderung von Kochkunst und TafelKultur, sowie dem Betrieb des Museums für Kochkunst und Tafelkultur in Frankfurt (www. TafelKultur.com). Regelmäßige, besondere Veranstaltungen zeichnen den Verein neben der Museumsarbeit aus. Traditionell findet jährlich ein Wintergemüse-Dinner statt. Die Idee dazu verdankt der Verein dem Gründungsmitgleid SKH Moritz Landgraf von Hessen, dessen Meinung nach, die wundervollen Produkte des Winters nicht ausreichend gewürdigt wurden. Unter dem Motto "Gemüse und Kräuter" im Winter wurde bereits 1996 das erste Mal ein festliches Abendessen zelebriert.
Gemeinsam mit den Köchen der Genussakademie soll sich an diesem Abend alles um ein hochwertiges 5-Gänge-Menü mit bodenständigen, vor allem aber saisonalen und regionalen Produkten und Gerichten drehen. Seien Sie mit unseren Kochprofis dabei und schauen Sie sich wie gewohnt alle wichtigen Tipps und Tricks in der Küche ab, aber auch ganz besonders zum Thema saisonales Wintergemüse, dessen Qualität und Nahrhaftigkeit meist unterschätzt ist.

Das Team der Genussakademie

Auch bei diesem Kochkurs dürfen Sie sich darauf verlassen, dass Sie von einem unserer versierten Köche durch das wunderbare Menü geführt werden. Mit viel Spaß und einer Extraportion Charme erklärt Ihnen ein Koch unserer vielseitigen Teams, worauf es beim Kochen ankommt und wie Sie mit den erlernten Gerichten auch in den heimischen vier Wänden glänzen könne. Freuen Sie sich auf einen unterhaltsamen, sowie interessanten Kurs, den Sie so schnell nicht vergessen werden!
Termine
So. 19.01.2020
18:30 Uhr bis 23:00 Uhr
inklusive Alkoholische Getränke
Die Genussakademie City-Indoor, Bleichstraße 38, 60313 Frankfurt am Main
125 € (mit Genuss-Card 125 €)
Nur Menü 117 €
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