Der entspannte Gastgeber

... gerne Freunde zu dir nach Hause ein, um etwas Schönes für sie zu kochen? Doch wie schafft man es, dass etwas eigentlich Tolles wie eine Einladung zum Essen nicht in Hektik und Stress oder sogar in schieres Chaos ausartet? Ganz einfach: indem man perfekt organisiert ist! Wir haben für dich eine Menüabfolge zusammengestellt, welches nicht nur super lecker schmeckt, sondern auch perfekt vorzubereiten ist, sodass du bei Ankunft deiner Gäste nur noch den letzten Schliff verleihen musst. So kannst du dich voll auf deine Gäste konzentrieren. Dieses Menü hat den gewissen Wow-Faktor und deine Gäste werden begeistert sein, wie galant dir das alles von der Hand geht und du gleichzeitig ganz entspannt an den Gesprächen des Abends teilnehmen kannst. Natürlich gibt's wie immer noch ein paar grundlegende Tipps und Tricks zum richtigen Eindecken und die Basic-Knigge-Kniffe, sodass wirklich nichts mehr schiefgehen kann - einfach entspannt Gastgeben.

Der gebürtige Hanauer entdeckte schon früh die Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von leckeren Gerichten aus frischen und saisonalen Zutaten. Somit startete er seine Ausbildung im renommierten Sternerestaurant "zum Adler" in Bruchköbel und legte damit den Grundstein seiner kulinarischen Laufbahn.
Es folgten Stationen in namhaften Häusern in Seefeld und Sölden in Tirol, dem Allgäu, dem Rhein-Neckar und dem Rhein-Main-Gebiet sowie der Nordsee-Insel Langeoog.
Seine Reiselust führte ihn in viele Länder und Küchen Europas, die seinen Küchenstil prägen. Heute steht er als Schulleiter der Genussakademie-Professional für gelebte Leidenschaft der Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten und begleitet Köchinnen und Köche auf dem Weg zum Meistertitel. Seine Küche steht für ehrliches Handwerk, authentischen Geschmack und die Freude am kochen!