Einen Monat noch gibt es Grillkurse auf der spektakulären Dachterasse in der Genussakademie Westend. Buchen lohnt sich noch, denn diesen außergewöhnlichen Genuss gibt es erst im nächsten Sommer wieder

Jeden Sommer dasselbe: Kaum ist die Spargelzeit vorbei, häufen sich die Einladungen zum Grillen. Dafür, dass die Gerichte nicht auch jeden Sommer dieselben sind, sorgt die Genussakademie mit inzwischen fünf Grillkursen, drei in der Genussakademie Westend, einen in der Gerbermühle und einen bei Schmidt Ambiente. Bei diesen Kursen kommen nur die allerfeinsten Zutaten auf den Grill, wie langsam gegarte Lammschulter, Bison Rib-Eye und gegrillte Langusten. Dazu können sich auch die Beilagen sehen lassen: Der sizilianische Fenchel-Orangen-Salat etwa, die geschmolzenen Kirschtomaten, oder doch lieber CousCous-Salat mit Purple Curry? Die Basics vermitteln wir Anfängern bei Schmidt Ambiente, und richtig heiß wird es bei Spicy Barbecue in der Gerbermühle!

Hier noch einmal alle Kurse im Detail:
BBQ Deluxe mit dem Team der Genussakademie
BBQ - Fine Food on Fire mit David Fischer
BBQ - Fine Seafood on FIre mit Daniel Schmitt
Spicy Barbecue mit Jörg Ludwig in der Gerbermühle
Barbecue Basics mit Daniel Schmitt bei Schmidt Ambiente

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Matthias Schmidt erzählt Ihnen alles über Kräuter und kocht ein fantastisches 4-Gang-Menü mit Ihnen!

Der Genuss-Shop auf der Fressgass' 24 (1. Stock) ist von Montag bis Samstag von 10-18 Uhr für Sie – Weiterlesen >>

Nur wenige Produkte wecken derartige Begehrlichkeiten wie Kaviar und kommt dann auch noch Champagner hinzu, so entstehen vor unserem geistigen Auge opulente Bilder faszinierender Menüs an den Tischen der Schönen und – Weiterlesen >>

Der Genuss-Shop ist Mi.-Sa. von 10:00-18:00 Geöffnet – Weiterlesen >>

Unser GenussShop auf der Fressgass´ 24 hat in der Woche vor Weihnachten von Montag bis Freitag von 10-18 Uhr für Sie – Weiterlesen >>