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Die Genussakademie Frankfurt bild

Feinstes Lamm

Genussteam
Wenn es um ...
... Fleisch geht, spielt Lamm in der orientalischen Küche meistens die Hauptrolle, doch auch in den europäischen Ländern wird Lammfleisch immer beliebter - und das natürlich das ganze Jahr! Von Lammlachsen über Keule oder Ragout bis hin zu Lammkebab oder auch Lamm auf dem Grill gibt es tolle Rezepte, die zu Hause ganz einfach nachzukochen sind.

Viele Hobbyköche trauen sich jedoch nicht ohne weiteres an die fantasievolle Zubereitung von Lammfleisch - da helfen wir doch gerne, erklären anschaulich, wie das geht und bringen Sie gleich mal mitten hinein in diese abwechslungsreiche Küche. Los geht es mit aromatischem Gemüse-Taboulé, anschließend erläutert er ganz praktisch die Zubereitung von Aprikosen-Lamm-Kebab, gefolgt von marinierten Lamm-Chops. Das Dessert ist selbstredend fleischlos, fügt sich jedoch hervorragend in die vorangegangen Gänge: Den kulinarischen Abschluss macht hier Mango-Joghurt mit Pistazien und Safransirup. Kleine Delikatessen, leicht zu lernen und einfach nachzumachen - nach diesem Kurs!

Genussteam

Auch bei diesem Event dürfen Sie sich darauf verlassen, dass Sie von einem unserer versierten Köche durch das wunderbare Menü geführt werden. Mit viel Spaß und einer Extraportion Charme erklärt Ihnen ein Koch unseres vielseitigen Teams, worauf es beim Kochen ankommt und wie Sie mit den erlernten Gerichten auch in den heimischen vier Wänden glänzen könne. Freuen Sie sich auf ein unterhaltsames, sowie interessantes Event, das Sie so schnell nicht vergessen werden!
Ablauf
So sieht aktuell ein Kochkurs bei uns aus:

Zu Ihrer Sicherheit achten wir auf alle aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorkehrungen.

* Ab dem 25.11.2021 gelten bei all unseren Kursen die 2-G-Plus-Regel (geimpft oder genesen UND getestet). Dies gilt für alle Teilnehmer, wie auch für alle Angestellten der Genussakademie. Das heißt mit Ihrer Buchung bestätigen Sie, dass Sie diese Vorrausetzung erfüllen und zeigen uns am Tag des Kurses einen max. 24 Stunden alten Bürgertest vor, sowie den Geimpft- oder Genesenennachweis.

* Eine Maskenpflicht besteht somit nicht mehr.

* Ausreichend Möglichkeiten zum Desinfizieren stehen überall zur Verfügung.

* Die Kursgröße ist auf maximal 20 Teilnehmer begrenzt.
Termine
Sa. 11.12.2021
11:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Die Genussakademie Fressgass, Große Bockenheimer Straße 24, 60313 Frankfurt am Main
109 € (mit Genuss-Card 99 €)
Nur Menü 59,50 €
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So. 20.02.2022
11:00 Uhr bis 15:00 Uhr
Die Genussakademie Medienhaus, Ludwigstraße 33-37, 60327 Frankfurt am Main
109 € (mit Genuss-Card 99 €)
Nur Menü 59,50 €
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