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Knafeh (Levante)
Zutaten:
200 g Kadaif
200 g Frischkäse
100 g Butter
20 g Pistazien
100 ml Zuckersirup
Zubereitung:
1. Teig zerkleinern und mit Butter mischen
2. Hälfte in Form drücken
3. Käse darauf verteilen
4. Rest Teig bedecken
5. Backen bei 180°C ca. 25 Min
6. Mit Sirup tränken
2. Hälfte in Form drücken
3. Käse darauf verteilen
4. Rest Teig bedecken
5. Backen bei 180°C ca. 25 Min
6. Mit Sirup tränken
