Die feine südfranzösische Fischküche mit David Fischer ist ein absoluter Klassiker der Genussakademie. Jetzt gibt es in den Wintermonaten auch das nordwestfranzösische Gegenstück:

Bei Jakobsmuscheln auf Lauchfondue und Estragon oder herzhaftem bretonischem Fischeintopf fühlt man förmlich die steife Brise an der Westküste. Der Loup de Mer wird im Salzteig unbeschreiblich zwar, und zum Abschluss wärmt die bretonische Apfeltarte auch Herz und Seele. Freuen Sie sich also auf die feine bretonische Fischküche, in der David Fischer mit den Kursteilnehmern in gewohnt professionell-dynamischer Manier Klassiker und neue Gerichte der nordwestlichen Küstenregion Frankreichs kocht.

Die feine bretonische Fischküche mit David Fischer - buchbar unter (069) 97460-666 oder online!

Einen Monat noch gibt es Grillkurse auf der spektakulären Dachterasse in der Genussakademie Westend. Buchen lohnt sich noch, denn diesen außergewöhnlichen Genuss gibt es erst im nächsten Sommer – Weiterlesen >>