Hotline: (069) 97460-666
(Mo-Fr 9.30-17.30 Uhr)
Erweiterte Suche
 
Die Genussakademie Frankfurt bild

American Goodies

Ewa Feix
Wollten Sie schon ...
... immer mal wissen, wie der perfekte Chocolate Chip Cookie, ein lauwarmer, saftiger Brownie oder gar der berühmt berüchtigte New York Cheesecake hergestellt werden, den man zum Kaffee bestellt und der einen prompt zum Schweigen bringt, sobald man die erste Gabel verzehrt hat?

Endlich gibt es den passenden Kurs, um diese drei köstlichen Sünden in der Genussakademie backen zu lernen - diese beliebtesten amerikanischen Desserts beherrscht Ewa Feix im Schlaf und zeigt Ihnen beispielsweise, wie Chocolate Chip Cookies saftig bleiben, dennoch eine knusprige Oberfläche behalten und wie man sie am besten lagert (wenn man nicht alle direkt wegfuttert).
Außerdem verrät sie, welche Zutaten in eine perfekte Brownie-Mischung gehören und wie der optimale Brownie hergestellt wird. Schließlich backen Sie mit Ewa nicht nur den besten New York Cheese Cake Ihres Lebens (vermutlich ist es auch der Erste), sondern verzieren ihn auch angemessen, damit er optisch etwas hermacht!
Ein Kurs voller hüftgoldener Lieblings-Sünden, die anschließend zu Hause ganz einfach nachgemacht werden können!

Ewa Feix

Ewa Feix wurde in Kanada geboren, entdeckte ihre Leidenschaft für das Backen von Cupcakes allerdings erst, als Sie 2009 nach Deutschland kam. Genauso wichtig wie die Entwicklung und das Perfektionieren eigener Rezepte war für Ewa das Lernen bei einigen der weltbesten Tortendesignerinnen wie etwa Lori Hutchinson von "The Caketress" oder Naomi Henderson von "hello naomi". Nachdem Ewa 2011 ihre Konditorprüfung abgelegt hatte, eröffnete Sie die Cupcake-Boutique "Das Cupcake" in Frankfurt, die sie auch heute noch betreibt. Sie ist auf handgefertigte und maßgeschneiderte "essbare Kunst" spezialisiert, kombiniert dabei erfolgreich Schönheit mit Geschmack und entwirft einzigartige Cupcakes für private und geschäftliche Events.
Ort
Die Genussakademie Fressgass, Große Bockenheimer Straße 24, 60313 Frankfurt am Main
Termine
Sa. 09.12.2017
11:00 Uhr bis 15:00 Uhr
79 € (mit Genuss-Card 69 €)
Jetzt buchen!
Die Termine passen nicht?
Klicken Sie hier, um kosten­los und un­ver­bind­lich per E-Mail informiert zu werden, wenn für dieses Thema neue Termine buchbar sind. Warteliste für neue Termine
Infos und Buchungen über unsere Hotline: (069) 97460-666 (Mo-Fr 9.30-17.30 Uhr)