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Die Genussakademie Frankfurt bild

FLC - Das große Spargelessen

Richard Wangler
Liebe Feinschmecker,

dieses Jahr ...
... haben wir uns etwas besonders für Sie ausgedacht. Nach unserem traditionellen Weihnachtslunch und dem super angenommen Osterlunch gibt es nun auch ein Spargellunch.

Der Gaumenschmaus dieses Jahr ist:

Salat vom grünen Spargel mit Avocado, Cherrytomaten, Shrimps und Rucola
***
Pochiertes Lachsfilet mit Spargel, Sauce Choron und Kartoffeln
***
Süße Crêpes mit Spargel, Erdbeeren und Minzpesto


3-Gänge-Menü: 17,90 EUR

Bitte beachten Sie, dass dieses Lunch nur auf Reservierung buchbar ist. Bezahlt wird, wie sonst auch, direkt vor Ort.

Richard Wangler

Richard Wangler, in Russland geboren, wusste schon in jungen Jahren genau was er mit seinem Leben anfangen wollte. Nach seinem Schulabschluss begann er mit 16 Jahren seine Ausbildung zum Koch in Leipzig und beendete diese nach seinem Umzug in der Nähe von Nürnberg. Bevor es ihn 1992 in die Stadt am Main verschlug, sammelte er einige Auslandserfahrungen unter anderem in Spanien und den USA. Wangler trat anschließend in vielseitigen Rollen in Erscheinung, sei es als Alleinkoch, Postenchef oder Küchenleiter. Geprägt von seiner großen Leidenschaft freut er sich nun bei der Genussakademie sein Können und Wissen weiterzugeben. Herzlich willkommen!
Ablauf
Bitte beachten Sie, dass nur Barzahlung vor Ort möglich ist.
Ort
Die Genussakademie Fressgass, Große Bockenheimer Straße 24, 60313 Frankfurt am Main
Termine
Mi. 19.06.2019
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
17,90 € (mit Genuss-Card 17,90 €)
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