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Die Genussakademie Frankfurt bild

Mix it - der Cocktailkurs in der Gerbermühle

Martin Mack
Genießen Sie auch ...
... gerne ganz besondere Cocktails, gemixt von den Profis hinter dem Bartresen? Dann werden Sie doch einfach mal selbst zum Bartender - von Martin Mack lernen Sie alles, was Sie dazu wissen müssen! In diesem Workshop geht es um die geeigneten Zutaten, Garnituren und Mixtechniken und anschließend können Sie Ihre Gäste beim nächsten Dinner garantiert beeindrucken.

Der Workshop startet mit einer unterhaltsamen Einführung in die Barszene - Martin hat unzählige spannende und lustige Geschichten aus seinen vielen Jahren als Bartender im Gepäck und ganz nebenbei erfahren Sie sowohl alles Notwendige zu Gläser- und Warenkunde als auch den gelungenen Aufbau eines richtig guten Cocktails. Sie stehen selbst an den Shakern und schauen sich vom Profi alles Wichtige ab.
Damit die Getränke nicht zu sehr zu Kopf steigen, serviert das Köcheteam der Gerbermühle zwischendurch einen passenden Gang. Das Taxi für die Heimfahrt sollten Sie sich dennoch buchen - sicher ist sicher!

Martin Mack

Seine Lehre absolvierte Martin im renommierten Savoy Hotel in Berlin. Danach folgte ein exklusives Haus nach dem anderen, unter anderem das Schlosshotel Bühlerhöhe in Baden Baden, The Dorchester Hotel in London und das Intercontinental in Leipzig. Ganze 21 Jahre war er Bartender in Jimmys Bar im Grandhotel Hessischer Hof. Ganz frisch ist er nun in der Gerbemühle - sozusagen von einer traditionellen Institution zu einem Haus mit ganz viel Geschichte. Hier verzaubert er seine Gäste mit alt bewährten Klassikern und innovativen Eigenkreationen deluxe.
Ort
Gerbermühle, Gerbermühlstraße 105, 60594 Frankfurt am Main
Termine
So. 08.09.2019
17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
75 € (mit Genuss-Card 75 €)
Nur noch wenige Plätze frei!
So. 24.11.2019
17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
75 € (mit Genuss-Card 75 €)
Nur noch wenige Plätze frei!
So. 12.01.2020
17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
75 € (mit Genuss-Card 75 €)
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