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Die Genussakademie Frankfurt bild

Süße Blütenträume

Jenn Waidelich
Hast du auch ...
... schon mal die perfekten Blüten auf wunderschönen Fondanttorten bewundert? Sie sind das i-Tüpfelchen auf jeder Torte - egal ob für einen Geburtstag, eine Hochzeit, oder einfach nur für die ganz besondere Kaffeetafel: Mit selbst hergestellten Rosen machst du auf jeden Fall Eindruck. Erfahre bei diesem Praxis-Kurs mit maximal 10 Teilnehmern, worin das wohl gehütete Geheimnis für hauchdünne süße Blütenblätter liegt und wie du aus Blütenpaste absolut realistische Rosenblüten inklusive täuschend echtem Blattwerk herstellen kannst. Natürlich zeigen wir dir auch, wie diese auf Draht gezogen und schließlich mit Puderfarben veredelt werden. Da muss man glatt zweimal hinschauen, um eine echte Rose von deinem Kunstwerk zu unterscheiden, welches Du nach diesem Kurs selbstverständlich mit nach Hause nehmen kannst.

Jenn Waidelich

Jennifer Waidelich ist ein gutes Beispiel dafür, dass man seine Träume verwirklichen kann, wenn man nur fest genug an sie glaubt. Ursprünglich lernte Sie Restaurantfachfrau, doch während ihrer Auszeit als Familienmanagerin entwickelte sie eine Passion zum Backen. Es packte sie die Tortenliebe und sie gab sich ihrer Leidenschaft ganz hin, recherchierte viel, eignete sich immer mehr und mehr Fachwissen an und wagte als Hobbybäckerin den Sprung zur Selbstständigkeit indem Sie einen Fondantonlinehandel eröffnete. Der nächste große Schritt war, ihr Können auch auf Meisterschaften unter Beweis zu stellen und so nahm Jennifer 2015 an ihrem ersten Tortenwettbewerb in Dortmund teil. Jennifer hatte den Punkt erreicht, in dem sie so versiert und sicher in Ihrem fachlichen Können war, dass sie ein eigenes Tortenstudio unter dem Namen "JennS Tortenstudio" eröffnete. Hier vereint sich der Onlinehandel mit dem Verkauf von Backwerken und vor allem auch mit Kursen zu jeglichen Themen die mit Fondant, Blütenpaste, Deko und vielem mehr zu tun haben. Mit Jennifer haben Sie eine extrem passionierte und fachlich versierte Tortenmeisterin an ihrer Seite.
Ablauf
Inklusive sind:
Alle Kursmaterialien und Werkzeuge (leihweise)
Kleine süße und salzige Snacks
Alkoholfreie Getränke
Ort
Jenn's Tortenstudio, Dotzheimer Straße 120, 65197 Wiesbaden
Termine
Sa. 09.11.2019
15:30 Uhr bis 20:00 Uhr
129 € (mit Genuss-Card 119 €)
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Sa. 25.01.2020
15:30 Uhr bis 20:00 Uhr
129 € (mit Genuss-Card 119 €)
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