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Die Genussakademie Frankfurt bild

Thai Royal

Omchai Krumbiegel
Die thailändische Küche ...
... vereint kulinarische Einflüsse aus China, Indien und sogar Portugal - die auf den Tellern ihre Spuren hinterlassen hat. Aus dieser bunten Mischung verschiedenster Gewürze und Zutaten entstand im Verlauf der Jahrhunderte eine einzigartige Kochkultur. Obwohl thailändischem Essen oft nachgesagt wird, ausgesprochen scharf zu sein, trifft dies nicht immer zu. Vielmehr handelt es sich oft um eine wohldosierte Verbindung von scharf, sauer, süß, salzig und bitter. Und um diese authentische Kulinarik auch nach Deutschland zu bringen hat sich das Königliche Thailändische Generalkonsulat in Frankfurt am Main entschieden, zusammen mit der Genussakademie einen ganz besonderen Kochkurs anzubieten. Lernen Sie in diesem Kochkurs vier traditionelle Gerichte kennen und lieben. Lassen Sie sich von der erfahrenen Köchin, auf die das Generalkonsulat selbst vertraut, in die spannende Welt der klassischen thailändischen Küche verführen.

Omchai Krumbiegel

Omchai wurde in Thailand geboren und ist in einer Gastroerfahrenen Familie aufgewachsen. Ihren Abschluss hat sie an Bangkok's renommierten Kochschule M.L. Puang Dinakara The Royal Exquisite Thai Cooking School erlangt. Kochen ist ihre Leidenschaft. Sie steht dabei für die thailändische Küche, die mit einer Vielzahl von Gewürzen gespickt ist. Spezielle Gerichte aus dem Isaan, dem Nordosten Thailands, sind dabei ihre Spezialität. Auf ihre humorvolle Art und Weise präsentiert Sie nun auch Ihnen die abwechslungsreiche, thailändische Küche. Lassen Sie sich von ihr verzaubern!
Ort
Die Genussakademie Medienhaus, Ludwigstraße 33-37, 60327 Frankfurt am Main
Termine
Sa. 24.08.2019
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
89 € (mit Genuss-Card 79 €)
Leider ausgebucht!
Sa. 28.09.2019
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
89 € (mit Genuss-Card 79 €)
Nur noch wenige Plätze frei!
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