Kreativ kochen - ganz entspannt

... dich zu einem kreativen 4-Gänge-Menü ein, das mit unerwarteten Geschmackskombinationen und raffinierten Techniken überrascht. Der Kurs ist eine Einladung, neue Zutaten und Zubereitungsmethoden kennenzulernen - und das ganz ohne Stress.

In entspannter Atmosphäre wirst du lernen, wie du aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zauberst, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistern. Mit jedem Schritt wirst du sicherer und kreativer, sodass du am Ende des Abends nicht nur ein Menü beherrschst, sondern auch deine Fähigkeiten als Koch auf ein neues Level bringst.

Seit über einem Jahrzehnt gehört Jérôme Koch zu den prägenden Gesichtern der Genussakademie. Seine Vielseitigkeit und sein freundliches Wesen machen ihn zu einem geschätzten Koch und Kursleiter, der mit seiner Begeisterung für die Kulinarik immer wieder aufs Neue inspiriert.

Seine Liebe zum Kochen entdeckte Jérôme schon früh und hat diese Leidenschaft über die Jahre zu einem beeindruckenden Können weiterentwickelt. Mit einer beeindruckenden Bandbreite an Wissen und Fertigkeiten bringt er frischen Wind in jede Küche. Ob klassische Gerichte, innovative Fusion-Kreationen oder regionale Köstlichkeiten - Jérôme liebt es, mit Aromen, Zutaten und Techniken zu spielen und jedem Gericht seine eigene kreative Handschrift zu verleihen.