Ladies Night

... ist der perfekte Abend für alle, die Spaß am Kochen haben! Hier bist du unter Mädels, zum Anstoßen, quatschen und natürlich Kochen eines leckeren 4-Gang-Menüs. Das Menü ist voller kleiner Tricks, die richtig Eindruck machen - und das ganz ohne stundenlanges Schuften in der Küche. Alle Gerichte kannst du auch zuhause easy nachkochen. Neben vielen Profi-Tipps geht es vor allem um eins: Spaß haben! Egal, ob mit der besten Freundin, den Kolleginnen oder allein - du wirst neue Leute kennenlernen und einen super kulinarischen Abend verbringen.

Hanna Mach ist ausgebildete Köchin mit echter Praxiserfahrung und einer großen Leidenschaft für das Kochen in all seinen Facetten. Ihre Ausbildung absolvierte sie unter besonderen Bedingungen auf hoher See - an Bord der Mein Schiff, wo sie in verschiedensten Küchen und Restaurantkonzepten tätig war. Vom lebhaften Buffetbetrieb bis hin zum anspruchsvollen Fine Dining hat sie die Küche von Grund auf kennengelernt und ihr Handwerk in der Praxis perfektioniert.

Besonders geprägt haben sie die Zusammenarbeit mit erfahrenen Spitzenköchen, die Mitwirkung an kreativen Menüentwicklungen sowie ihre Einsätze im direkten Gästekontakt. Ob bei exklusiven Dinnerformaten, Live-Cooking-Events oder interaktiven Kochkursen - Hanna liebt es, Menschen für gutes Essen zu begeistern und sie aktiv einzubeziehen. Im Team der Genussakademie steht sie für eine moderne, lebendige Küche, die Spaß macht und gleichzeitig auf solidem handwerklichen Können basiert. Ihr Ziel ist es, Wissen so zu vermitteln, dass Teilnehmende nicht nur Rezepte nachkochen, sondern wirklich verstehen, was sie tun - und genau darin immer sicherer werden.