Österreichs süße Kracher

... immer - nicht nur im Winter, sondern das ganze Jahr über. Kein Wunder, schließlich machen sie glücklich. In diesem süßen Kochkurs dreht sich alles um beliebte österreichische Klassiker, die man kennt, liebt - aber viel zu selten selbst macht. Steffen Ott zeigt, wie einfach und mit wie viel Spaß man sich diese Leckerbissen selbst in die Küche holen kann. Gemeinsam entstehen vier unwiderstehliche Schmankerln, die zu Hause ruckzuck gelingen und garantiert Eindruck bei Familie und Gästen hinterlassen.

Der gebürtige Hesse entdeckte seine Leidenschaft für das Kochen bereits früh und legte mit einer Ausbildung im renommierten Sternerestaurant Adler in Bruchköbel den Grundstein für seine kulinarische Laufbahn. Es folgten Stationen in namhaften Häusern in Österreich, im Rhein-Main-Gebiet und im hohen Norden Deutschlands.

Seine große Reiselust führte ihn in viele Küchen Europas - und prägte seinen offenen, weltoffenen Stil. Heute steht er als Schulleiter der Genussakademie Professionell für gelebte Leidenschaft und fundierte Ausbildung: Hier begleitet er Köchinnen und Köche auf ihrem Weg zum Meistertitel.

Seine Küche steht für ehrliches Handwerk, authentischen Geschmack und die Freude am Kochen - ganz nach seinem Credo:
"Sie benötigen nur gute Zutaten und Spaß am Kochen!"