Österreichs süße Kracher

... immer - nicht nur im Winter, sondern das ganze Jahr über. Kein Wunder, schließlich machen sie glücklich. In diesem süßen Kochkurs dreht sich alles um beliebte österreichische Klassiker, die man kennt, liebt - aber viel zu selten selbst macht. Steffen Ott zeigt, wie einfach und mit wie viel Spaß man sich diese Leckerbissen selbst in die Küche holen kann. Gemeinsam entstehen vier unwiderstehliche Schmankerln, die zu Hause ruckzuck gelingen und garantiert Eindruck bei Familie und Gästen hinterlassen.

Der gebürtige Hanauer entdeckte schon früh die Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von leckeren Gerichten aus frischen und saisonalen Zutaten. Somit startete er seine Ausbildung im renommierten Sternerestaurant "zum Adler" in Bruchköbel und legte damit den Grundstein seiner kulinarischen Laufbahn.
Es folgten Stationen in namhaften Häusern in Seefeld und Sölden in Tirol, dem Allgäu, dem Rhein-Neckar und dem Rhein-Main-Gebiet sowie der Nordsee-Insel Langeoog.
Seine Reiselust führte ihn in viele Länder und Küchen Europas, die seinen Küchenstil prägen. Heute steht er als Schulleiter der Genussakademie-Professional für gelebte Leidenschaft der Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten und begleitet Köchinnen und Köche auf dem Weg zum Meistertitel. Seine Küche steht für ehrliches Handwerk, authentischen Geschmack und die Freude am kochen!