Pasta, Gnocchi & Co.

... für Genießer der Besuch eines der zahlreichen Restaurants in den verwinkelten Straßen der schönen Altstädte Pflicht. Rustikale Einrichtung, gut bestückte Weinregale, selbstgeschossene Fotos an den Wänden, der freundliche Padrone, knusprige Grissini auf den Tisch - nicht umsonst gehört die italienische Genusskultur zu den beliebtesten der Welt. Der ultimative Klassiker auf allen Speisekarten: Pasta. Selbstgemachte Teigplatten, mit Liebe zubereitet und mit herrlich duftender Sauce serviert - da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Sie wollen für einen Teller perfekte Pasta nicht gleich bis nach Italien fahren? Dann dürfen Sie diesen Kurs von Jérôme Koch nicht verpassen! Er zeigt Ihnen, wie Sie italienischen Genuss im Handumdrehen in die eigenen vier Wände bringen. Gemeinsam mit dem sympathischen Koch stellen Sie gleich drei verschiedene Nudelvarianten selbst her und weil Pasta allein doch etwas trocken schmeckt, bereiten Sie natürlich auch perfekt abgestimmte Saucen zu, mit denen Sie im Anschluss auch zu Hause glänzen können. Der perfekte kulinarische Kurztrip in den Süden!

Jérôme Koch ist seit über 10 Jahren ein fester Bestandteil der Genussakademie und begeistert seine Teilnehmer mit seiner Vielseitigkeit und seinem freundlichen Wesen. Als erfahrener Koch ist er in vielen kulinarischen Bereichen versiert und liebt es, mit unterschiedlichsten Zutaten und Techniken zu arbeiten.

Seine Leidenschaft für das Kochen entdeckte Jérôme bereits in jungen Jahren und hat seitdem unzählige Kurse in der Genussakademie geleitet. Ob klassische Küche, moderne Fusion-Gerichte oder regionale Spezialitäten - Jérôme bringt stets seine kreative Note ein und sorgt dafür, dass jeder Kurs ein unvergessliches Erlebnis wird.

Mit seiner herzlichen Art und der Freude am Austausch macht Jérôme jede Unterrichtsstunde zu einem Ort des Genusses und der Gemeinschaft.