Perfekte Torten

... dreht sich alles um süße Kunstwerke im Mini-Format. Unsere Cupcake-Queen Ewa zeigt, wie aus kleinen Torten große Meisterstücke werden - mit fruchtigen Füllungen, perfekt aufgetragener Buttercreme und Fondant in Perfektion.
Nach einer kurzen Einführung geht es direkt ans kreative Handwerk: füllen, schichten, verzieren. Schritt für Schritt entstehen kleine Torten, die sich je nach Anlass - ob Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit - individuell gestalten lassen.
Auch fortgeschrittene Techniken kommen nicht zu kurz: Wer mag, lernt, wie eine kunstvolle Rosenblüte aus Zucker geformt wird. Damit der Fokus ganz auf dem Dekorieren liegt, bringt Ewa fertige Böden mit.
Ein Kurs für alle, die ihre Tortenkünste auf das nächste Level heben wollen - und dabei jede Menge kreative Freude erleben.

Ewa Feix wurde in Kanada geboren, entdeckte ihre Leidenschaft für das Backen von Cupcakes allerdings erst, als Sie 2009 nach Deutschland kam. Genauso wichtig wie die Entwicklung und das Perfektionieren eigener Rezepte war für Ewa das Lernen bei einigen der weltbesten Tortendesignerinnen wie etwa Lori Hutchinson von "The Caketress" oder Naomi Henderson von "hello naomi". Nachdem Ewa 2011 ihre Konditorprüfung abgelegt hatte, eröffnete Sie die Cupcake-Boutique "Das Cupcake" in Frankfurt, die sie auch heute noch betreibt. Sie ist auf handgefertigte und maßgeschneiderte "essbare Kunst" spezialisiert, kombiniert dabei erfolgreich Schönheit mit Geschmack und entwirft einzigartige Cupcakes für private und geschäftliche Events.